丹下と茄子

44歳の茄子農家、ひとりマルシェやってます。毎日楽しく仕事してます。

2009-02-04から1日間の記事一覧

立春

いつも野菜の配達でお世話になっている一宮市のゴッチャポントさんの厨房での1枚。ホタルイカが串に通されて軽く燻されてます。 オーダーが入ったら離れ離れにされてリゾットに入るそうです。 ゴッチャさんのパスタもうまいがリゾットもそうとううまい、これ…