丹下と茄子

44歳の茄子農家、ひとりマルシェやってます。毎日楽しく仕事してます。

2010-02-27から1日間の記事一覧

卒業する人

茄子を始めいろんな野菜を使っていただいている名古屋車道「popino」さんのシェフ徳田さんが今月いっぱいで卒業すると伺ったので挨拶に行きました。 久しぶりのpopinoディナー。 イタリア サンダニエーレ産 生ハム カブのポタージュ 宮崎牛のカルパッチョ 丹下…