丹下と茄子

40歳のインディーズ農家です、毎日楽しく仕事してます。

目からウコロのお話

今日は東京農大で土の勉強してきました。
畑では見えない元素記号と数字を使って地面の下について、いくつか報告を聞いた。
燃料は2倍、肥料は3〜5倍のコストアップ真っ只中に経験よりも客観的な数値を元に必要最低限の土作りをしていこうと誓った時間。

「化学肥料とは天然鉱物を化学的に精製したもの」
有機や自然とか天然、うっかりイメージだけで口にしてはいけない。
見たもの口にしたものを信じ続けよう。

下北沢C.C.Cにて
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