2009-06-14 まるでカボチャのよう GOCCIA PONTO 昨日は閉店間際のゴッチャポントさんへ注文の野菜をお届けして、先日見落として大きくなりすぎたズッキーニを持って行った。 1人で切るのもなんだなぁと思い、わがままで切ってもらった。 シェフは、包丁を入れながら何度か添えている左手を持ち替えてズッキーニを押さえていた。 そこで南瓜と知っていながら「硬い、南瓜っぽい」と思わず漏らしていた。 邪魔な物を持ってきてすみませんと言うと「大丈夫!全部食べるから!」と笑顔で即答してくれた。 流石、料理人。