2010-02-08 揚げ茄子 レシピ おすすめ簡単レシピをたまに加えていきます。 1.乱切りにした茄子を素揚げします。 2.麺つゆにすりおろしたにんにくと生姜を入れます。 3.2.に素揚げして軽く油をきった茄子を入れて完成です。 簡単すぎですけどちゃんとうまいです。