丹下と茄子

41歳のインディーズ農家です、毎日楽しく仕事してます。

茄子の肉巻きフライ

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久しぶりのおすすめ簡単レシピです。


1.茄子を縦に4等分します(長いものは半分の長さに切ります)。
2.塩コショウした豚の薄切り肉を茄子に巻きます。
3.衣をつけてあげます。
4.熱いうちに食べます。


茄子は油との相性が抜群です。
ビールにもご飯にもあいます。
気が向いたときに試してください。