ズッキーニストへの道

実はてんぷらがうまいですよ。
イタリアではフリットと言うらしいですが、ズッキーニの代表的な食べ方のようです。
丹下家では、茄子やシイタケのてんぷらをするときに一緒に揚げます。
もっと簡単なのは輪切りにしてオリーブオイルで炒めます。

ルッコラも大きく伸び始めてます。

レシピはまたの機会に。