丹下農園では茄子の生産出荷と飲食店用、直売用野菜の生産販売をしています。 茄子は地元の市場を通して近郊のスーパーなどで販売されます。 直売用野菜は冬〜初夏（12月〜6月末予定）に「ひとりマルシェ」で多品目生産、販売しています。 一緒に「丹下の茄…