丹下と茄子

44歳の茄子農家、ひとりマルシェやってます。毎日楽しく仕事してます。

2009-03-04から1日間の記事一覧

茄子の花

パッと咲いているときは綺麗だけど管理作業には意外と厄介者の花びら。収穫の時まで実にへばりついて残っているとその部分の「茄子色」が薄くなってしまいます。なので、元気よく育つようにと実に光が当たるようにとのちょうど中間をねらって、いらない芽を…