ほうれん草収穫終了

今シーズンは年末からよく雪が降った。
茄子の畑では寒いと暖房用の重油が沢山燃えて燃料代がばかにならない。
その反面、ほうれん草は葉が厚く甘いのが出来た。
寒い冬を生き抜いた力強さを感じる甘さだ。
キリよく収穫しきったはいいが荷造り作業がまさに山積み。
なんとか今日中に終わってよかった。
次は茄子の管理作業と春夏野菜の準備だ。