丹下と茄子

44歳の茄子農家、ひとりマルシェやってます。毎日楽しく仕事してます。

2011-01-01から1年間の記事一覧

愛でたい目出度い1日

数日前から今日は朝から妻と娘を連れてお出かけしよう!意気込んで仕事をこなしました。 が、今朝おきたら熱があり薬を飲んで再び床に就くことに…。 まるで遠足前の小学生のようだ。 そんなにワクワクしてたのか!と自分にツッコミ入れつつ、がっかり。 予定…

世代を越えるキャッチボール

父を訪ねてきた隣町のおじいさんは大正11年11月1日が誕生日。 今日で90歳、おめでとうございます。 ギリギリ0歳のあかりからおじいさんへ、年の差90歳のキャッチボール。 穏やかな日常の奇跡の瞬間だ。 こんな風景が永遠に続けばいい。

早起きは三文の徳か

最近あかりと一緒に寝て朝早く起きるのに慣れてきました。 昨日、奥さんに「自分の時間が出来るし、早起きは三文の得だね。」というと「三文って今の物価に換算してどのくらい?」と言われたので畑で考えていました。 二束三文…売値が非常に安いこと。いくら…

落花生を持つ父

朝から雨を気にしながら露地ほうれん草の種蒔きが無事終了。 昼前に父が管理している落花生を持って帰ってきた。 性格は真面目な人です。 ぼくが仕事に就く前にうまい茄子を作っていたのはありがたいですね。 「息子さんがやるようになってから、味がねぇ…。…

魚偏に女を描いて

何と読むんでしょうね。 夏に行った能登島水族館のポスターです。 微妙に北条司っぽいのはその頃に作られたってことですかねぇ。 土偏に茄子の絵でも描いてみるかな。 いかん、かなり地味だわ。

試行錯誤

試行錯誤といいますか暗中模索といいますか、いろいろ探り々々やってます。 基本、飲食店さん対応は注文された野菜を作業場に取りに来ていただくんですが時間のある時やお出かけしたい時は配達もします。 先日、配達を兼ねていつもお世話になっているゴッチ…

土を触る仕事

畑仕事のほとんどは基本手作業で、機械といえはトラクターと小さな管理機、暖房機、薬剤散布用の動力噴霧器くらいです。 土を触る仕事と例えられますが、実際は種をまいたり苗を植えたりする前に場所を作る時しか触りません。 ま、例えなんですけどね。 数少…

外は冷えてきました

10月26日 最高気温19℃ 日影では上着がいる季節ですが、気持ちよく晴れたビニルハウスの中はTシャツ1枚で仕事できます。 風邪引かないように気をつけます。

たんげあかりさん!

「はい!」とは言いませんが手を挙げます。 もうすぐ1歳になる朱理です。 twitterには頻繁に登場しましたが、ブログでは足の写真だけだったので初めましてです。 この後、母はマツコデラックスが男であることを知りました。 日々成長ですね。 くまのぬいぐる…

群像映画のようだった夏

8月は2週続けて東京へ向かいました。 展示会や会議など畑仕事以外にたまにはあります。 予定の前に、思い立ってランチで溜池山王の「Kyoya」さんに行ってきました。 twitterで「ゴッチャポント」さんを通じて繋がったんですがお会いするのは今回が初めて。 …

茄子の定植

前日に畝立てが終わったので潅水チューブを下向きにして伸ばします。 5分ほど水を出して茄子の苗を上から押さえます。 苗場の苗。 後々4本に枝を仕立てるので、蕾がついている枝の向きを揃えて植えます。 もう花が咲いていますが、樹の生長を優先させるため…

茄子の準備中

新しく張り替えたビニルハウスの中で茄子の苗を植える準備をしています。 手作業で堆肥、元肥、土壌改良材を振ります。 これが数少ない力仕事なので肩腰にききますね。 トラクターで耕し終わると何も無かったかのようになっていますが、しっかり混ざっていま…

2010年8月17日 新潟視察

タイトル通り一年ちょっと前の出来事です。 会いたい人に会いに行こう!、会いたい人の畑が見たい! 昨年の夏、「フリョウノウミン」こと曽我新一くんに枝豆が最盛期で忙しいけど会いたい!ということになり、新潟で仕事の邪魔をしてきました。 きっかけは、…

手作りジャム

気持ちと時間にちょっと余裕があるといろいろやりたいことができる。 畑に一本だけ生えているブルーベリーの樹、今年は何故か毛虫に葉っぱを食い荒らされることなく収穫し終わった。 おかげで今年は豊作。何度かジャムを作れた。 洗って水を切ってそのまま煮…

どうして「丹下の茄子」なのかというと

家族と僕とで作っている茄子なので、そう呼ぶことにしています。 茄子が名刺代わりの生産者ですが茄子が無い時期もあるので名刺を作りました。 稲沢で僕が作った茄子ということが分かるように、どうしても伝えたい情報に絞ってみました。5年前から同じデザイ…

5月と6月のひとりマルシェ

丹下茄子の最盛期もあと二ヵ月余りとなりました。 受粉作業はミツバチがしっかり働いてくれるので、その時間を茄子の木の手入れに充てています。 日差しが徐々に強くなりビニルハウスの中は常夏、黒々とした茄子たちがぶら下がっています。 そんな美味い茄子…

ゴッチャポントでメルカート

一宮市のゴッチャポントさんで出張ひとりマルシェ開催します。 美味しいランチを食べて、ついでに買って下さい。

ひとりマルシェの季節です

大変長らくお待たせいたしました。 4月16日のお昼から始まります。 仕事の都合で今月は偶数日の開催です。 よろしくお願いします。

ほうれん草出荷出来ず

今年は珍しくトンネルを被せませんでした。 暖かかったので例年以上に順調に葉が伸びました。 収穫の日が近いと思っていた頃、ヒヨドリの大群に食い荒らされました。 葉先をちょっとずつ、全体に…。 一見ダメージは少なそうですが、ギザギザの葉を全て取ると…

CITY COUNTRY CITYにて

本日、この蕪がパスタやサラダになって美味しくいただけます。 この週末下北沢に立ち寄るよ、という方は是非CITY COUNTRY CITYへ! 茄子おやじやフラッシュディスクランチにもいきたいなぁ。 蕪の品種は「はくれい」。 味見しました、大丈夫です。寒い日が続…

1、2の3っ!

ということで、あけましておめでとうございます。 勢いをつけて重い腰を上げてようやくの更新です。 今年も茄子やホウレン草の管理や育児の合間に「割り干し大根」を作ってます。 これはハリハリ漬けの材料になります。 もう2011年のスピードに置いて行かれ…